Les petits plus qui font la différence

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Accueil chaleureux

Notre personnel est formé pour vous offrir un accueil convivial et un service réactif.

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Carte variée

Nous proposons un menu très varié pour ravir tous les palais, même les plus exigeants.

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Service de qualité

Chez nous, la qualité du service est une priorité absolue.

Préparez votre venue

Bon à savoir

Notre menu varié met en valeur des plats créatifs préparés par notre chef avec des ingrédients frais de saison. Jetez un œil sur notre carte, vous y trouverez des salades, des tagliatelles, des tapas, des tartines, des burgers, des pizzas faites maison, des glaces, des crêpes et bien d’autres délices.

Pizzas sur place ou à emporter

Nous vous offrons la possibilité de déguster vos plats sur place ou à emporter

Lexique de la carte

  • formule Inclus dans la formule du midi
  • cœur Suggestions du chef
  • végétarien Plats végétariens

Les Cocktails

Mojito de Tobago
Rhum des Caraïbes | Infusion Menthe | Jus de Citron Vert pressé | Bitters | Sirop Artisanal

8

Negroni
Gin Français | Vermouth Rouge Français | Campari | Infusion à froid de Pêche & de Basilic

8

Moscow Mule
Vodka Française | Infusion Gingembre | Sirop Artisanal | Jus de Citron Vert pressé | Bitters

8

Pêche au Dragon
Gin Français | Thé vert au Jasmin | Jus de Citron pressé | Sirop Artisanal | Liqueur de Pêche Absinthe | Ylang-ylang | Épices

8

Punch de Tati
Rhum des Caraïbes | Sirop Artisanal de Fèves de Tonka, Vanille, Épices | Purée Fruit de la Passion | Jus de Citron Vert pressé

8

Expresso Martini
Vodka Française | Café Cold Brew vieilli en fur de whisky du TARN | Sirop Artisanal de Fèves de Tonka, Vanille, Épices

8

 

Cocktails Maison

Saint Germain Spritz
Saint Germain (liqueur de fleur de sureaux) | Prosécco | Eau Gazeuse

8

Spritz
Apérol | Prosécco

7.5

Pina Colada
Rhum Blanc | Jus ananas | Purée coco

8

 

Mocktails

Virgin Pina Colada
Rhum Ambré sans alcool | Jus ananas | Purée coco

7

Virgin Mojito
Rhum Ambré sans alcool  | Menthe | Citron | Sucre de Canne

7

Thé Glacé du Moment
Thé Glacé Maison

5

Création d'Alexis Taoufiq
Meilleur ouvrier de France Barman
100% confectionnés à Albi

Les Limonades

Citron vert & Gingembre
Peu sucrées et rafraichissantes

4

Citron vert & Vanille
Peu sucrées et rafraichissantes

4

Hibiscus & Myrtilles
Peu sucrées et rafraichissantes

4

Cola Berlue
Cola Bio Artisanal fait à Gaillac

4

Ice Tea Berlue
Tonic | Agrumes

4

Nous vous proposons une sélection de boissons locales et biologiques,
élaborées à partir d'ingrédients de haute qualité.

Les Softs

Sirop à l’eau

2.2

Coca Cola | Sprite | Diabolo
Original | Zéro | Cherry

3.2

Fuzetea | Tropico | Perrier | Fanta
Pêche | Citron Tranche | Menthe | Citron (+30cts)

3.2

Schweppes | Orangina
Tonic | Agrumes

3.2

Jus de Fruit Pago
Fraise | Mangue | ACE | Orange | Poire | Ananas | Pomme | Abricot | Pamplemousse | Tomate

3.2

Vittel
Eau Minéral Naturelle Plate 25cl

3

St Pelligrino
Eau Minéral Naturelle Pétillante 50cl / 1L

4/6

Cocktails : 10cl minimum
Prix en Euro TTC | Service Compris

Bières Berlue

Insolente
Blonde Forte (Brut IPA) sèche et amère, naturellement fruitée | 33cl 8°

5.5

Taquine
Blonde (Pale Ale) peu amère et naturellement fruitée | 33cl 5°

5.5

Excentrique
Noire Tonka (Porter) notes subtiles d’amandes & chocolats | 33cl 6°

5.5

Désinvolte
Blanche (Witbier) fine et rafraîchissante, aux saveurs zestées | 33cl 5°

5.5

Insoumise
Blonde (West Coast IPA) amère et naturellement fruitée | 33cl 6°

5.5

Lunatique
Ambrée (Red Ale) notes de céréales caramélisées | 33cl 6°

5.5

 

Bières Pression

Kronenbourg
Tigre Bock Blonde 5° | 15cl | 25cl | 50cl

2.30 | 3.30 | 6.10

Grimbergen
Blonde d’abbaye 6.7° | 15cl | 25cl | 50cl

3.00 | 4.00 | 7.60

Eguzki
Bière Basque IPA 5.5° | 15cl | 25cl | 50cl

3.00 | 4.00 | 7.60

Bière de Saison
15cl | 25cl | 50cl

3.00 | 4.00 | 7.60

 

Bières Bouteille

FADA Abricot
33cl | Bière Artisanale | 4.8°

5.50

Délirium Red
33cl | Fruits rouges | 8°

5.50

BUD
33cl | LAGER | 5°

5.50

Desperados
33cl | LAGER Agave | 5.9°

5.50

Eaux de vie

Gouverneur
Rhum Ambrée | Fine réserve XO 10ans| Saint Martin FRANCE 4cl

7

Diplomatico
Mélange de rhum de réserve | Venezuela | 4cl

7

Dom Papa
Rhum Vieux | Philippines 4cl

7

Calvados
Eau de vie de Cidre | Normandie FRANCE 2cl

4.5

Armagnac
Eau de vie de Vin | Bas-Armagnac(Gers) FRANCE | 8ans 2cl

4.5

Cognac
Eau de vie de Vin | Cognac(Aquitaine) FRANCE | XO 10ans 2cl

4.5

Duke
Whisky Bourbon | U.S.A 4cl

8

Dalwhinnie
Whisky Prémium | Écosse | 4cl

8

 

Liqueurs

Get
27/31 | 4cl

4.5

Bailey
Crème de whisky | 4cl

4.5

Limoncello
Liqueur de Citron | 4cl

4.5

 

Apéritifs

Ricard | Pastis
2cl

2.2

Martini | Suze | Muscat
4cl

3.2

Whisky
4cl (supp coca +50cts)

5.5

Prix en Euro TTC | Service Compris
Les alcools indiquant un âge font référence à l’âge de l’alcool le plus jeune présent dans
l’assemblage de la bouteille.

Formule du midi du mardi au vendredi

Une entrée ou un dessert avec leformule
pour seulement 4€, tous les midis en semaine !
En plus le café est offert !

Entréeformule + Plat = prix plat + 4.00€
Plat + Dessertformule = prix plat + 4.00€

 

Entrées

Salade Cabécouformulefeuille
Tartine de Cabécou | Miel | Noix | Graines de Courge

6.5

Salade Gésiersformule
Magrets Séchés | Raisin | Gésiers | Graines de Courge

6.5

Salade Saumonformule
Aneth | Saumon | Ananas

6.5

Salade burrataformulecœur
Tomates Cerises | Pesto | Graines de Courge

6.5

 

Menu Enfants jusqu'à 12 ans

8.00€

Plats au choix

Pizza Reine
Nuggets frites ou pâtes
Croqu' frites ou pâtes

Desserts au choix

Crêpe ou Gaufre
2 boules de glace
1 cône glacé

 

Tapas

Ardoise Charcuterie
Charcuterie de pays

9.50

Petit camembertcœur
Avec Charcuterie de Pays

9.50

Tapas Mix
Calamars & Oignons en beignets et crispis poulet

9

Les Tagliatelles

Carbonara
lardons | oignons | crème

12.5

Pesto & Burratafeuille
tomates séchées | crème

13

Saumon
ananas | aneth | citron | crème

13.5

Mexicaine
poivrons | oignon | merguez | chorizo | crème

13

 

Les Salades

Gourmande
gésiers | magret séché | lardons | noix | raisins | graines de courge

13.5

Fromagèrefeuille
roquefort | noix | toast camembert | graines de courge

13

Cabécoucœur
noix | jambon de pays | lardons | toast cabécou | graines de courge

13.5

Fraîcheur
filets poulet | pomme | Grana Padano | oignons frits | graines de courge

13

 

Tartines avec frites & salade

Parisienne
Jambon blanc | Pain de Campagne | Crème | Fromage

12

Norvégienne
Saumon | Ananas | Citron | Aneth | Pain de Campagne | Crème

13.5

Rustique
Jambon de Pays | Chèvre | Crème | Pain de Campagne

13

 

Burgers avec frites & salade

Andaloucœur
Poulet | Pesto | Poivrons | Mesclun |Oignons fris | Sauce tartare

13.5

Andria
Burrata | Saumon fume | Pesto | Mesclun | Sauce tartare

13.5

Prix en Euro TTC | Service Compris
Liste des allergènes et provenance des viandes au Bar

Les Viandes

Frites-salade ou wook légumes

Magret de Canardcœur
Entier | 300g-400g | Origine FRANCE

24

Pièce d’Agneau
environ 300g | Origine FRANCE

21

Pièce de Bœuf
environ 280g | Origine FRANCE

Prix variable

Steak boucher œuf à cheval
environ 180g | Origine FRANCE 13

13

Carpaccio de Bœufcœur
environ 180g 16

16

Poissons avec frites & salades

Fish and Chips
filet de merlu pané

13

Tartare Saumon
200g de saumon

19.5

Camemberts avec frites & salade

Fruits-Secsfeuille
Abricots, Noisettes & Raisins

14

Lardons
Des lardons pour encore plus de saveurs !

14

Naturefeuille
Uniquement le meilleur : LE CAMEMBERT...

13.5

Suppléments

Portions de frites
Fraiche & Maison

3.5

Sauce Maison
Roquefort | Ail | Poivre

1.5

Le Petit Camembert

Le supplément gourmand pour accompagner votre viande 

3

Pizzas base tomate

Sur place ou à emporter

Margherita
emmental et olives

9

Reine
jambon | champignons | emmental | olives

10

Royale
jambon | champignons | œuf | emmental | olives

11.5

4 fromages
mozzarella | roquefort | chèvre | emmental | olives

11.5

Mexicaine
chorizo | merguez | oignons | poivrons | emmental | olives

12.5

Gourmandecœur
magret | champignons | persillade | emmental | olives

12.5

L’Italienne
pancetta | gorgonzola | basilic | fromage | olives

13

Jambon
jambon | emmental | olives

9.5

Chausson
emmental | champignons | jambon | œuf 

12

Méditerranéenne
champignons | câpres | anchois | emmental | olives

12

Végétariennecœurfeuille
aubergines | champignons | oignons | poivrons | persillade | emmental | olives

12

Basquaise
poulet | poivrons | oignons | herbes de P | piment d’Espelette | emmental | olives

12

Supplément Pizza

1.5

 

Nouveau

Romana
emmental | Herbes de Provence | Burrata
Jambon de Pays | Pesto

13.5€

pizza

 

Les Planches

Un évènement de prévu ?

Pour toutes vos occasions, nous vous proposons, sur commande,
nos pizzas au mètre ainsi que nos planches apéritives et de fromages
à emporter. Le tout est entièrement personnalisable.

pizza

Pâte fraîche et maison
Prix en Euro TTC | Service Compris
Liste des allergènes et provenance des viandes au Bar

Pizzas base crème

Sur place ou à emporter

Savoyarde
lardons | pommes de terre | reblochon | oignons confits | emmental | olives

13.5

Lautrécoisecœur
Pommes de terre | magret | champignons | ail rose | bloc foie gras | emmental | olives

14

Hawaïenne
saumon fumé | ananas | citron frais | aneth | emmental | olives

13.5

Camembertcœur
champignons | camembert | jambon de pays | oignons confits | emmental | olives

13.5

Crémeuse
jambon de pays | champignons | chèvre | œuf | emmental | olives

12.5

Kebab
kebab | oignons | emmental | olives

11.5

Nouveau

Cabécou
emmental | Herbes de Provence | Cabécou |
Miel | Noix | Roquette | Gouttes de Poivrons

13.5€

pizza

Desserts

Crème Bruléeformule
Maison

6

Le Fondant Chocolatformule
Maison | crème fouettée et boule de glace vanille

6

Brioche perdue
caramélisée et sa boule de glace vanille

6

Tiramisu Spéculoosformule
Maison

6

Café ou Thé Gourmand

7

Nouveau

Milkshakes
Vanille | Pistache | Chocolat | Fraise 7€

milshake

 

Crêpes et Gaufres

Sucre ou mielformule

3.8

Nutella ou Caramel B-Sformule

4.5

Crème de Marronformule

4.5

Buenocœur
Kinder Bueno | Crêpe Dentelle | Nutella | Crème Fouettée

6.5

Nouveau

Tart’Citron
La tarte au citron
100% Maison & 100% Gourmande
6€

citron

Prix en Euro TTC | Service Compris
Liste des allergènes et provenance des viandes au Bar

 

Composez votre coupe

1 boule
1 boule 2.50

2 boules
2 boules 4.00

3 boules
3 boules 6.00

crème
Crème Fouettée 1.00

Sorbets Végan :
Melon Frais – Pêche du Jardin – Poire Juteuse – Citron Vert & ses Zestes – Cassis Intense – Mangue Exotique – Fruit de la Passion – Cœur d’Ananas – Cerise Rouge – Douceur de Framboise – Abricot du Soleil

Crèmes Glacées* :  (Crème & lait français)
Café Pur Arabica – Cœur de Fraise – Caramel Beurre Salé – Chocolat & ses Morceaux – Vanille de Madagascar – Noix de Coco – Praliné Gourmand – Spéculoos & ses Morceaux – Stacciatella Gourmande – Menthe Chocolat – Nougat de Montélimar – Rhum Raisin Macérés – Pistache & ses Morceaux

Les Coupes

Dame Blanche
3 Boules Vanille Intense | Copeaux Chocolat | Coulis Chocolat | Crème Fouettée 7

7

Liégeois Chocolat
2 Boules Chocolat & 1 Boule Vanille | Coulis | Crème Fouettée

7

Gourmandecœur
Boules Spéculoos, Caramel & Vanille | Coulis | Crème Fouettée

7

Croquantine
2 Boules Nougat & 1 Boule Pistache | Coulis | Crème Fouettée

7

Roussillon
2 Boules Abricot & 1 Boule Pêche | Coulis | Crème Fouettée

7

Saveur des Îles
Boules Noix de Coco, Mangue et Ananas | Coulis | Crème Fouettée

7

Iceberg*cœur
2 Boules Menthe | Get 27 | Copeaux Chocolat

7.5

Colonel*
2 Boules Citron Vert | Vodka

7.5

*Alcoolisée
Prix en Euro TTC | Service Compris
Liste des allergènes et provenance des viandes au Bar

Vin Rouge

Château Lancyre
AOP Pic Saint Loup BIO 14° | 15cl/75cl

4.9 | 23

Cochon Volant
AOP Languedoc BIO 13° | 15cl/75cl 16

4.5 | 21

Antan
AOP Gaillac 50% Braucol & 50% Syrah | 14° | 75cl

16.5

Jadis
AOP Gaillac 80% Braucol & 20% Syrah | Élevage fut de chêne | 14° | 75cl

18

 

Vin Blanc

Enjoy
IGP Côtes de Gascogne | Sec | 11.5° | 15cl/75cl

4.9 | 23

Domaine Carcenac
AOP Gaillac | Sec | 12° | 75cl

16

Doux D’elle
AOP Gaillac | Doux | 11° | 15cl/75cl

4.2 | 20

Frissons d’Automne
AOP Gaillac | Moelleux | 11° | 15cl/75cl

4.4 | 21

 

Vin Rosé

Cap des Esperelles
IGP Var | 14.5° | 15cl/75cl

4.7 | 22

Domaine Carcenac
AOP Gaillac | 12° | 15cl/75cl

3.9 | 20

 

Vin Pichet

Vin Rouge Gaillac
15cl / 25cl / 50cl / 100cl | 12° | 3 Labastide

2.30 | 4.20 | 8.00 | 14.00

Vin Rosé Gaillac
15cl / 25cl / 50cl / 100cl | 12° | 3 Labastide

2.30 | 4.20 | 8.00 | 14.00

Vin Blanc Sec Gaillac
15cl / 25cl / 50cl / 100cl | 11° | 3 Labastide

2.30 | 4.20 | 8.00 | 14.00

Prix en Euro TTC | Service Compris
Prix : Verre | Bouteille

Boissons Chaudes

Café & Déca

1.7

Allongé

1.7

Café Crème

1.8

Grand Café

2.8

Grand Crème

3

Cappuccino

3.2

Thé & Infusion
demander les saveurs au serveur

2.5

Chocolat Chaud

2.8

 

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Adresse

14 Route de Brousse 81440 Lautrec

Téléphone

05 63 75 37 10

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